Würde man die älteren Menschen unserer Region fragen, würde man sehr oft die Antwort erhalten, dass es sich bei der Kohlrübe, die auch als Steckrübe, Erdkohlrabi oder Schwedische Rübe bekannt ist, um ein „Arme-Leute-Essen“ handelt. So wurde nach dem 2. …
Gartenarbeit, mit diesem Wort verbinden viele Menschen automatisch den Anbau der Tomate. Fehlt sie im Nutzgarten, erscheint dieser nicht vollständig. Doch der Anbau von Tomaten ist zeitintensiv. Nicht so der Anbau von Buschtomaten. Sie sind weniger pflegeintensiv und erbringen doch …
Buschtomaten: Anbau, Pflege und kulinarische Verwendung weiterlesen »
Viele Menschen, auch wenn sie sich sehr versiert im Bereich des Gemüses bewegen, haben von diesem besonderen Gemüse noch nicht gehört. Schaut man sich die Pflanze genau an, wird man die Blütenstände für kleine Brokkoliröschen und die Blätter für langstielige …
Bist du experimentierfreudig? Probierst du in deinem Garten gerne einmal neue Pflanzen aus? Dann solltest du auf jeden Fall zur Zitronengurke greifen. Sie hat sich in deutschen Nutzgärten noch nicht etablieren können. Und dennoch gibt es viele Menschen, die der …
Die Zitronengurke: Eine erfrischende und gesunde Alternative zur herkömmlichen Gurke weiterlesen »
Auf den ersten Blick sieht die Mairübe recht unscheinbar aus und wird aus diesem Grund von den meisten Menschen unterschätzt. Das köstliche Gemüse bietet jedoch viele gesundheitliche Vorteile und einen köstlichen Geschmack, weshalb es mehr Aufmerksamkeit verdient hat. Die Mairübe …
Die Zwerg Blattfahne, auch bekannt als Spathiphyllum wallisii, ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Aronstabgewächse (Araceae) gehört. Sie ist eine äußerst beliebte Zimmerpflanze, die vor allem für ihre schönen, glänzenden Blätter geschätzt wird. Zudem ist diese dekorative Pflanze …
Zwerg Blattfahne: Artenvielfalt und Schönheit in Miniaturform weiterlesen »
Die Pimpernelle ist auf dem ersten Blick eine kleine und unscheinbare Pflanze, die oft wenig Beachtung findet. Dabei ist sie ein tolles Heil- und Küchenkraut, das viele Gerichte mit ihrem säuerlichen Geschmack verfeinern kann. In diesem Beitrag erfährst du mehr …
Pimpernelle: Eine unterschätzte Heilpflanze mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten weiterlesen »
Der Spargel ist wohl eine der beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Der sogenannte Zierspargel hingegen ist eine beliebte Zimmerpflanze, die unter anderem gerne in Badezimmern eingesetzt wird. Zierspargel findet jedoch auch zur Gartengestaltung oder in der Floristik in Blumensträußen Verwendung. In …
Die Süßkartoffel wird immer häufiger in die Ernährung eingebunden. Kein Wunder, denn sie schmeckt nicht nur fantastisch. Sie wird auch noch als das gesündeste Gemüse der Welt bezeichnet. Auch in Deutschland hat sie sich etabliert. Doch ganz ehrlich: Was weißt …
Süßkartoffel-Pflanzen: Alles, was Sie wissen müssen, um leckere Bataten zu ernten weiterlesen »
Welcher Hobbygärtner kennt sie nicht, die Feuerbohne. Allerdings wirst Du sie vielleicht unter einem anderen Namen kennen. In unseren Breitengraden ist der Begriff „Prunkbohne“, „Käferbohne“, „Wollbohne“ oder „Schminkbohne“ vermutlich bekannter. Gemeint sind so oder so die schnell wachsenden, rankenden Pflanzen, …
