Kräuter einfrieren: Du hast mehr Kräuter geerntet, als du verwerten kannst? Dann hilft es, sie für eine längere Zeit haltbar zu machen. Eine Variante davon ist das Einfrieren der Kräuter. Welche Kräuter kann man einfrieren? Theoretisch kann man alle Kräuter …
Borretsch: Das einjährige Kraut gehört zur Pflanzenfamilie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Gerne wird diese Pflanze auch als Gurkenkraut bezeichnet. Da die Blätter des Borretschs den Geschmack als auch das Aussehen von Gurken besitzen. Wird der lateinische Name Borago officinalis übersetzt, dann …
Kräuter trocknen: Wenn man zu viele Kräuter geerntet hat, ist es sinnvoll, diese auf Dauer haltbar zu machen. Eine Variante ist, die Kräuter zu trocknen. Dabei gibt es verschiedene Möglichkeiten, die du je nach Platz und Verwendung ausprobieren kannst. Welche …
Bergbohnenkraut: Dieses Kraut steht in einem festen Zusammenhang mit der Bohnenpflanze. Der immergrüne Halbstrauch, der eine Wuchshöhe von 30 bis 40 cm erreicht, überzeugt durch sein Aroma und wird deshalb gerne zum Würzen verwendet. Aus als Heilkraut findet es seine …
Kräuter haltbar machen: Egal, ob aus dem Garten, von dem Balkon oder aus dem Topf auf der Fensterbank, frische Kräuter sind ein Genuss zu jeder Mahlzeit und zudem gesund. Erntet man jedoch mehr Kräuter, als man verbrauchen kann, sollte der …
Kräuter auf dem Balkon anlegen: Wer Kräuter auf dem Balkon anpflanzt, kann damit jederzeit seine frisch zubereiteten Speisen geschmacklich aufwerten. Ein Kräuterbeet ist dabei leicht angelegt und benötigt nur wenig Platz. Die beliebtesten 5 Kräuter für den Balkon Welche Kräuter …
Kräuteröl selber machen: Egal, ob als Geschenk, für die eigene Zubereitung von Speisen oder als Pflegemittel für die Haut, Kräuteröle kannst du selbst herstellen. Dabei haben die verschiedenen Kräuter in der Anwendung unterschiedliche Wirkungsweisen und können bei der Ernährung die …
